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Manipulación de Alimentos

El curso de Manipulador de alimentos que imparte Perajordi es imprescindible hoy en día para realizar trabajos en hostelería y en otros sectores relacionados con la alimentación.

Tiene una duración de 20 horas, en modalidad semipresencial, lo que te permitirá una mayor flexibilidad y además, está impartidos por profesionales expertos en la materia.

El curso está dirigido a personas que manipulen, elaboren, transporten, produzcan o intervengan en el proceso alimentario. En general a toda persona que por su labor profesional esté en contacto con alimentos.

Los objetivos que se propone es que los participantes conozcan las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos y la normativa alimentaria vigente, además de la obtención del certificado oficial de Manipulador de alimentos, necesario para el trabajo en el sector.

Para ello, cuenta con un temario completo, donde se verán aspectos, como la Legislación básica sobre higiene Alimentaria, las vías de contaminación de los alimentos, las enfermedades alimentarias por peligros químicos y biológicos, la limpieza y desinfección de los locales y el Control de calidad de los alimentos, entre otros, que te capacitarán para tener un conocimiento adecuado del tema.

Si quieres recibir una información más detallada sobre el curso de Manipulador de alimentos, rellena el formulario de la derecha sin ningún compromiso.

Informacion del Centro:
Peradejordi
Sonis Soriano
Cami Ca la Madrona, 19 1º
Mataró