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Curso de Camarero: servicio de bar

El curso Camarero Servicio de Bar está dirigido a aquellas personas que desean trabajar en un bar, cafetería o comedor, y a los que estando ya iniciados en esta profesión, quieren actualizar sus conocimientos sobre el oficio de barman.

Dispone de un completo temario, donde se abordarán aspectos tan esenciales, como los siguientes:

Tema 1. La brigada.
Tema 2. La mise en place.
Tema 3. Servicio de bebidas, aperitivos en cafetería, platos
combinados.
Tema 4. Salsas utilizadas en cafeterías.
Tema 5. Café, infusiones, chocolate: su servicio.
Tema 6. Helados y batidos.
Tema 7. La carta del bar.
Tema 8. Iniciación a la coctelería.
Tema 9. Series de coctelería.
Tema 10. Recetario de coctelería.
Tema 11. Naturaleza de otras bebidas.
Tema 12. Los vinos. Su servicio.
Tema 13. El inventario.
Tema 14. Facturación y cobro.
Tema 15. Reclamaciones.

No dudes en formarte como camarero, en servicio de bar y convertirte en un profesional de un sector con mucho auge en el territorio español.

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