Cursos de pasteleria profesionales con prácticas y titulación oficial
Cursos de pastelería, cursos con titulación oficial. Estos cursos cuentan con prácticas y bolsa de trabajo.
En estos cursos trataremos de ofrecer a los alumnos el aprendizaje del arte de la pastelería. Son cursos que van dirigidos a todas aquellas personas que quieran iniciarse en esta profesión mediante cursos profesionales y contar con una acreditación oficial en sus cursos.
Con los conocimientos adquiridos en estos cursos podrás optar con facilidad al mercado laboral de la pastelería y relacionados.
En los cursos trataremos varias técnicas a lo largo del mismo, técnicas tales como:
El uso de técnicas culinarias específicas para estos productos gastronómicos te convertirá en un especialista en la materia.
- Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas, cremas y rellenos.
- Diferentes masas, jarabes, baños, confituras, salsas y coulis, pastas.
- Sorbetes, helados, tartas
- Postres de restauración, postres básicos y tradicionales
- Fondant y cupcakes
- Pastelería salada