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Curso de Sistema de Autocontrol de Higiene

El curso “APPCC (que viene a significar Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y Prerrequisitos: Sistema de Autocontrol de Higiene y Seguridad Alimentaria.

Este curso tiene como objetivo final lograr que los estudiantes del mismo, sean capaces de satisfacer la legalidad de las normas de seguridad e higiene alimentaria, diseñando, implantando o participando en el sistema alimentario requerido por la normativa actual.

Resulta realmente fácil y ameno de cursar, puesto que al final de cada tema, se anexa un test de evaluación, además de supuestos prácticos, por lo que los contenidos se afianzan y se interiorizan de una manera rápida y sencilla.

Está enfocado a todas aquellas personas que deseen trabajar en el ámbito de la Gestión de la Seguridad y Calidad de los Alimentos.

Entre los contenidos o módulos del Sistema de Seguridad Alimentaria, destacan la seguridad e higiene alimentaria, sistema de autocontrol alimentario, etc.
Si algo no le ha quedado claro, pida información sin compromiso.