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Cocina creativa. Formación para el empleo

Este taller de Cocina creativa. Formación para el empleo, tiene entre sus módulos:

MÓDULO 1: COCINA CREATIVA 1ª PARTE

TEMA1. La Cocina de la Inspiración

TEMA 2. Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica

TEMA 3. Las Potencialidades Ocultas de los Productos

TEMA 4: El Poder de las Plantas, Sustancias y Especias

TEMA 5. Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores, Formas, Olores y Texturas 125

MÓDULO 2: Cocina Creativa 2ª Parte
TEMA 6: Creatividad Imaginativa, que Traduzca en Imágenes Sensoriales el Sentido del Nuevo Producto 147

TEMA 7. Creatividad Innovadora y Transformadora, que Permita Variar los Elementos Básicos del Producto Sin Desnaturalizado

TEMA 8. La Cocina Creativa y el Cliente

TEMA 9: Elaboración de Platos y Menús Racionales, Nutritivos y Creativos, que Satisfagan o Superen las Expectativas del Cliente 231

TEMA 10: Elaboración de Platos Especiales

Pide más información sin compromiso.

Precio: 138€