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Experto Universitario en Seguridad Alimentaria y Gestión de la Inocuidad

El taller de Experto Universitario en Seguridad Alimentaria y Gestión de la Inocuidad, es un Título de la Universidad Camilo José Cela conjuntamente con Bureau Veritas Business School.

Para recibir el Título es necesario tener una Titulación Universitaria o 1 año de experiencia laboral a la finalización del Experto Universitario.

Además se obtendrá Certificado de Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000 (con examen), expedido por Bureau Veritas. Este Certificado se obtendrá tras la realización y superación del Examen correspondiente.

Algunos de los módulos a tratar son: Seguridad Alimentaria y Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, Identificar los Patógenos que Provocan Enfermedades de Transmisión Alimentaria, Conocer los Planes Generales de Higiene, Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria, Norma ISO 22000, entre otros.