Categoria curso: Cursos

Curso de Norma Mundial de Seguridad Alimentaria El curso de Norma Mundial de Seguridad Alimentaria Proporciona los conocimientos teórico – prácticos para la aplicación de la Norma BRC. Programa (90h) Módulo 1.Introducción a las auditorías de calidad y seguridad alimentaria 1. De la gestión de la calidad a la gestión de la seguridad alimentaria 2. […]

Proporciona los conocimientos teórico – prácticos para la aplicación del estándar IFS-Food. Programa (90h) Módulo 1. Fundamentos de la IFS – Food 1. De la gestión de la calidad a la gestión de la seguridad alimentaria 2. Auditorías de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria 3. Introducción a la norma IFS Módulo 2. […]

Este curso de Gestión de la seguridad alimentaria en colectividades, tiene como objetivo arplica el sistema APPPC en colectividades, incluyendo las técnicas de elaboración y conservación. Tiene una duración de 120 horas. Cuenta con los siguientes módulos: Módulo 1. Calidad y seguridad alimentaria en la empresa Unidades formativas: 1.Bases de la seguridad alimentaria 2.Reacciones adversas […]

Este curso de Planes de prerrequisitos en la empresa alimentaria, tiene como objetivo dar una visión practica del diseño e implantación de los planes de prerrequisitos del sistema APPCC. Tiene una duración de 90 horas. Cuenta con los siguientes módulos: Módulo 1.Calidad y seguridad alimentaria en la empresa Unidades formativas: 1.Bases de la seguridad alimentaria […]

Este curso de Estándares de la seguridad alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000, tiene como objetivo, facilitar los aspectos de documentación y certificación de los principales sistemas de gestión. Tiene una duración de 30 horas. Cuenta con los siguientes módulos: Unidad 1. De la gestión de la calidad a la gestión de la calidad […]

Este curso de Diseño y desarrollo del plan de trazabilidad, tiene como objetivo dar una visión práctica del diseño e implantación de un sistema de trazabilidad en empresa alimentaria. Tiene una duración de 30 horas. Cuenta con los siguientes módulos: Unidad 1.Trazabilidad: Aspectos generales 1.¿Qué es la trazabilidad? 2.Orígenes del sistema de trazabilidad 3.La información: […]

Este curso de Técnicas de conservación de los alimentos, tiene como objetivo comprender las últimas técnicas de conservación, transformación y elaboración de los alimentos. Tiene una duración de 20 horas. Cuenta con los siguientes módulos: Unidad 1. Conservación de los alimentos 1.Conservación de los alimentos. Definición 2.Retraso de la actividad microbiana 3.Retraso de la descomposición […]

Este curso de Aplicación práctica del Sistema APPCC, tiene como objetivo proporcionar situaciones reales para el diseño del sistema APPCC y los planes de prerrequisitos. Tiene una duración de 120 horas. Cuenta con los siguientes módulos: Módulo 1. Calidad y seguridad alimentaria en la empresa Unidades formativas: 1.Bases de la seguridad alimentaria 2.Reacciones adversas a […]

Curso de Gestión de la Responsabilidad Social Corporativa El Curso de Responsabilidad Social Corporativa ISO 26000 está dirigido a consultores, responsables de calidad y medio ambiente, auditores y en general a cualquier profesional interesado en profundizar en un tema de actualidad como es la Responsabilidad Social Corporativa, así como su implantación en las empresas en […]

El Curso de Calidad y Gestión en Procesos tiene una duración de 25 horas. PROGRAMA 1. La estrategia de comercio electrónico 2. Gestión y Logística 3. Estrategias de comercialización y marketing 4. Aspectos Legales 5. Soluciones y Productos para abordar con éxito una implantación de la estrategia de comercio electrónico. El Curso de Calidad y […]